プランがまとまり、施工業者さんに、シンク等の撤去・ドア付替え・床材フローリングの張替えと塗装・照明配線の見積もりを頼む。が、やはり予算オーバー。自分でできそうなところー不要部分の取りはずしと床壁天井の塗装ーは、自分でやることにする。

クローゼットと洗濯機置き場の間仕切壁、クローゼット扉と枠、洗濯機置き場上部の棚、キッチンシンク、シンク上の吊り戸棚を取りはずした。時間はかかったが、家庭用の大工道具でなんとか解体できた。

自力でどうしてもはずせなかった部分や不安な部分（水道管など配管部分）は業者さんに取ってもらった。すっかりガラーンとした空間になった。まだまだ完成は遠い・・・。

自分でやるのは無理な工事を業者さんにやってもらう。ドアのデザインは３案ほど自分で簡単な図面を描いて色を塗り、そのなかから決めた。ドアがつき、内装工事をしてもらうとかなりお店らしくなった。しかも広く感じる。